Manteca de cacao pura 100% vegetal. Es una manera sencilla de atemperar el chocolate para conseguir una estupenda fluidez y un fácil desmoldado del mismo.
 
Tiene un color y sabor neutros y es ideal para templar, rehidratar y procesar el chocolate.
También encontrarás la manteca de cacao como ingrediente en algunas recetas, como el tradicional turrón de chocolate.
 
Condiciones de almacenaje: Mantener a una temperatura entre 12 - 20 ºC. Certificado Kosher.