Manteca de cacao pura 100% vegetal. Es una manera sencilla de atemperar el chocolate para conseguir una estupenda fluidez y un fácil desmoldado del mismo.
 
Tiene un color y sabor neutros y es ideal para templar, rehidratar y procesar el chocolate.
También encontrarás la manteca de cacao como ingrediente en algunas recetas, como el tradicional turrón de chocolate.
 
La manteca de 4kg se pide bajo pedido, para ello activa la notificación  y contacta con nosotros.