La almendra laminada o fileteada es almendra natural sin piel, cortada en láminas finas y de color marfil, que ofrece una textura crujiente y se utiliza ampliamente en repostería y como aderezo en platos dulces y salados. Es una excelente fuente de nutrientes como fibra, proteínas, grasas saludables, vitamina E y minerales como magnesio y calcio, contribuyendo a la salud del corazón, los huesos y la digestión.