Albumina de Huevo Granulada 125 grs.

Albumina de Huevo Granulada 125 grs.

 

La albúmina de huevo en polvo  es el sustituto perfecto para las claras de huevo crudas!

 

Recomendación: Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 gramos de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar.

(Según la densidad necesaria).

 

Ingredientes: Clara de huevo deshidratada (pasteurizada). Este producto tiene certificado Halal.

 

10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.

 

 

 

Contiene: 125 gr.  

4,80 €

  • 0,15 kg
  • agotado

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