Merengue en Polvo 113 g Azucren

Merengue en Polvo 113 g Azucren

 

 

 

El Merengue en Polvo aporta consistencia y brillo a todo tipo de merengues, cuerpo a la glasa real y estabilidad a la crema de mantequilla. 

 

 

Ingredientes: Clara de huevo de gallina (min 98%), espuma estabilizadora: citrato de trietilo E1505, regulador de acidez (ácido cítrico E330). Modo de empleo: Mezclar el merengue powder con agua a proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua). 1 Kg de albúmina en polvo equivale a 316 claras de huevo frescas de 50 g

 

Conservar en lugar fresco y seco. 

 

3,65 €

  • 0,15 kg
  • solamente cantidad limitada existente
  • Plazo de entrega 1 - 3 días1

Productos Relacionado

Escribir comentario

Comentarios: 0