Emulsión Coco 120 g

Emulsión Coco 120 g

 

Esta emulsión es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres. Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

 

 

Ingredientes: Ingredientes: Agua, propilenglicol, colorante E-129, estabilizante; goma xantana, etanol, colorante E-133, aromas naturales y artificiales.

Aplicación: Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Ideal para tartas, glaseados y rellenos. Se puede utilizar para hornear.

Contenido: 120gr.

 

3,55 €

  • 0,14 kg
  • solamente cantidad limitada existente
  • Plazo de entrega 1 - 3 días1

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