Glucosa 1kg
Ideal para las elaboraciones con fondant y pastas de modelar.
La Glucosa es una forma del azúcar encontrada en la fruta y la miel. Es muy usada en la repostería en salsas, cremas, mermelada, almíbares y caramelos, ya que evita la cristalización del azúcar y ayuda a espesar.
Mejora la flexibilidad y elasticidad del fondant, evita que la superficie se vuelva arenosa y que se resquebraje. También es usado sobre pastas de modelaje para suavizar, alisar y evitar el secado rápido mientras se está trabajando con ella.
Composicón:
Glucosa.
Alérgenos:
Puede contener trazas de leche, huevo, soja y frutos secos.
Conservación:
Conservar en un lugar seco y fresco, a temperatura ambiente.
5,75 €
Precio final. Más gastos de envío aplicables.
- 1,2 kg
- agotado
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