Levadura Seca de Panadería 500 gr

Levadura Seca de Panadería 500 gr

Levadura Seca de Panadería.

 

Su rápido arranque en la fermentación la hacen particularmente apta para los procesos de panificación.

Modo de empleo: Se incorpora a la harina al comienzo o al final del amasado, según las necesidades del proceso.

 

Dosis: Las dosis varían según las fórmulas de panificación practicadas.

 

Ejemplos:

 

– Masa tipo pan francés, sin azúcar ni materia grasa: 1 a 2% del peso de la harina.

– Masa con azúcar: 3 a 5% del peso de la harina.

– En congelados: 5 a 8% del peso de la harina.

 

Contenido: 500 gramos.

 

Conservación: Con el fin de lograr óptimos resultados, Instant Success debe almacenarse en frío, a una temperatura comprendida entre +2°C y + 8°C. La temperatura ideal es de + 4°C.

En estas condiciones, conserva sus propiedades hasta un mes después de su producción.

4,90 €

  • 0,51 kg
  • solamente cantidad limitada existente
  • Tiempo de envío 1 - 3 días1

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